Biermanufaktur Engel har en historie som strekker seg så langt tilbake som tidlig 1700-tallet. Bryggeriet ligger i Crailsheim i Tyskland og drives i dag av fjerde og femte generasjon av Fach-familien. Hele deres virksomhet, sammen med resten av byen Crailsheim, ble totalt ødelagt under andre verdenskrig. I 1947 begynte arbeidet med å gjenoppbygge bryggeriet og siden det har de utviklet produksjonen med særlig fokus på å alltid bruke det beste og mest innovative bryggeutstyret.